汶上县高级职业技术学校以服装制作与生产管理专业为龙头，被评为济宁市品牌专业和山东省品牌专业;并开设电子商务、幼儿教育、汽车检测与维修、机电一体化等专业。既可参加全国统一举行的春季高考，考应用型本科、读专业硕士、博士、难度小、升学率高(这是国家当前与今后教育的导向)，又可在完成学业后，采取双向选择，定向分配安置，全部对口就业到技术岗位工作。
汶上县高级职业技术学校坚持科学发展观，以市场需求为导向，以培养实用型技术人才为目标，不断优化专业结构和深化教学改革，推行一校两证(学历毕业证、职业等级合格证)的办学模式。学校秉承“爱党为民、感恩社会、好学成才、技能报国”的办学理念 坚持文化技能并重、升学就业并举的办学道路，教育教学质量稳步提升。学校不断促进教学管理规范化、教师发展专业化、教研科研多样化、学生评价多元化，职教高考成绩一直居全市同类学校前列，赢得社会的广泛赞誉。