服装制作与生产管理专业（三二连读）是一种职业教育模式，它通过三年中等职业教育和两年高等职业教育的连续学习，培养学生在服装行业的专业技能和生产管理能力。课程内容涵盖服装设计原理、服装结构与制版、服装材料学、生产流程管理等。
学生将学习服装的创意设计、缝制技巧、品质控制以及服装生产线的组织与管理。三二连读模式加强了学生的实践操作技能和理论知识，使他们能够在服装制造业、时尚设计领域或相关企业管理岗位上发挥专业能力，满足时尚产业对专业人才的需求。